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  • 湛江市川竹貿易有限公司
    ZHANJIANG CHUANZHU TRADE CO., LTD
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    主要經營:氫氧化鈉,次氯酸鈉、甲酸、甲醇、純堿、氯酸鈉、液堿、消泡劑、聚丙烯酰胺等

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    六聚偏磷酸鈉
    • 1、中文名 六偏磷酸鈉 
      2、英文名 Sodium hexametaphosphate 
      3、別    稱 格蘭漢姆鹽 
      4、化學式 (NaPO3)6 
      5、分子量 611.17 
      6、CAS 登錄號10124-56-8 
      7、EINECS登錄號 233-343-1 
      8、密    度 2.5
      六偏磷酸鈉,分子式:(NaPO3)6,白色粉末結晶,或無色透明玻璃片狀或塊狀固體。易溶于水,不溶于有機溶劑。吸濕性很強,露置于空氣中能逐漸吸收水分而呈黏膠狀物。與鈣、鎂等金屬離子能生成可溶性絡合物。在食品和工業領域都具有廣泛用途
      1、主要用于食品及工業行業。其中食品行業應用主要為: 六偏磷酸鈉用于肉制品、魚肉腸、火腿等,能提高持水性,增高結著性,防止脂肪氧化; 用于豆醬、醬油能防止變色,增加粘稠性,縮短發酵期,調節口味; 用于水果飲料、清涼飲料,可提高出汁率,增高粘度,抑制維生素C分解; 用于冰淇淋可提高膨脹能力,增大容積,增強乳化作用防止膏體破壞,改善口感和色澤; 用于乳制品、飲料防止凝膠沉淀; 加入啤酒中能澄清酒液、防止渾濁; 用于豆類、果蔬罐頭,可穩定天然色素,保護食品色澤; 六偏磷酸鈉水溶液噴涂于腌制肉上,可提高防腐性能。 
      2、工業行業方面主要為: 六偏磷酸鈉可與氟化鈉加熱制造單氟磷酸鈉,后者為重要的工業原料; 六偏磷酸鈉作為軟水劑,如用在染整上,起到軟水作用; 六偏磷酸鈉還作為阻垢劑廣泛應用于EDI(樹脂電滲析)、 RO(反滲透)、 NF(納濾)等水處理行業。
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